毎年恒例11月中旬より開催いたします『天然トラフグ』イベント♬

今年も期間・数量限定にて開催いたします。

ここ数年で円安や燃料費の高騰。お米の高騰等・・・。

今年は値上げなども考えましたが・・40年近くやっているイベント。

お客様に満足して頂ければと今まで値上げせずやってまいりました。

来年は値上げする予定ですが、今回も値上げせずに開催いたします。

ただ、大変申し訳ありませんが早いのも勝ち４０人様限定とさせていただきます。

残り１７人様となりました。

ご予約で残り20人様分埋まり次第イベントは終了致します。

・・・天然トラフグコース内容・・・

天然トラフグは13㌔～16㌔前後を使用致します

１・お通し

２・自家製茶わん蒸し（羅臼昆布を使った無添加自家製茶わん蒸し）

３・フグから揚げ（綺麗な脂でさっと揚げヒマラヤの岩塩で）

４・お刺身（薄くせず厚みのあるお刺身）

５・にぎり（寝かせて旨味を引き出してあります）

６・鍋（羅臼昆布ベースのダシに自家製のポン酢が合います）

７・お雑炊（安心安全のあきたこまちを釜で炊き上げ、フグのダシで作るお雑炊は格別）

以上です。

お1人様　11,000（税込み）

※イベントの為、クレジットカード・電子マネーはご利用できません。

予めご了承ください。